Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: "Las flavonas antiinflamatorias quercetina y kaempferol provocan la inhibición de la sintasa de óxido nítrico inducible, la ciclooxigenasa-2 y la proteína C reactiva, y la regulación negativa de la vía del factor nuclear kappaB en las células del hígado de Chang"

García-Mediavilla, V., Crespo, I., Collado, P. S., Esteller, A., Sánchez-Campos, S., Tuñón, M. J., & González-Gallego, J. (2007). The anti-inflammatory flavones quercetin and kaempferol cause inhibition of inducible nitric oxide synthase, cyclooxygenase-2 and reactive C-protein, and down-regulation of the nuclear factor kappaB pathway in Chang Liver cells. European journal of pharmacology, 557(2-3), 221-229.

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