Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria - TROFOLOGIA: "Efectos agudos del consumo de pistacho sobre la glucosa y la insulina, las hormonas de la saciedad y la función endotelial en el síndrome metabólico"

Kendall, C. W. C., West, S. G., Augustin, L. S., Esfahani, A., Vidgen, E., Bashyam, B., ... & Jenkins, D. J. (2014). Acute effects of pistachio consumption on glucose and insulin, satiety hormones and endothelial function in the metabolic syndrome. European journal of clinical nutrition, 68(3), 370-375.

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