Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: "La ingestión de quercetina inhibe la agregación plaquetaria y los componentes esenciales de la vía de activación plaquetaria estimulada por colágeno en humanos"

Hubbard, G. P., Wolffram, S., Lovegrove, J. A., & Gibbins, J. M. (2004). Ingestion of quercetin inhibits platelet aggregation and essential components of the collagen‐stimulated platelet activation pathway in humans. Journal of Thrombosis and Haemostasis, 2(12), 2138-2145.

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