Grain-free es el nuevo producto sin gluten cuando se trata de tendencias dietéticas. El gluten, un grupo de proteínas que se encuentran en el trigo y algunos otros granos como la cebada y el centeno, puede desencadenar reacciones alérgicas y autoinmunes en algunas personas. Pero el gluten puede no ser el único problema y evitar los cereales por completo puede ser una mejor solución para algunas personas.
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