El hibisco ( Hibiscus sabdariffa ) es una planta relativamente fácil de cultivar que se utiliza en todo el mundo como alimento y cultivo de fibra. La fibra es comparable al yute, y se usa para confeccionar ropa, cuerdas e incluso papel. Las semillas se pueden tostar o moler como alimento, las hojas se pueden cocinar o comer crudas como un vegetal, y los cálices se pueden usar en bebidas o aromatizantes para diferentes alimentos como helados o pasteles. Conocido en los Estados Unidos en su forma de té, es una bebida preferida por personas de todo el mundo. Tiene muchos nombres diferentes como Jamaica en México o Karkade en Egipto. Tradicionalmente, el hibisco se usa para ayudar a reducir la presión arterial, tratar el dolor de garganta, la enfermedad hepática e incluso como una ayuda para aumentar la lactancia. Lo más importante es que es muy seguro con un sabor ácido pero afrutado que la mayoría de las personas tolera bien. [1]
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