Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria - TROFOLOGIA: "El extracto de hoja de alcachofa ( Cynara scolymus ) reduce el colesterol plasmático en adultos hipercolesterolémicos sanos: un ensayo aleatorizado, doble ciego controlado con placebo"

Bundy, R., Walker, A. F., Middleton, R. W., Wallis, C., & Simpson, H. C. (2008). Artichoke leaf extract (Cynara scolymus) reduces plasma cholesterol in otherwise healthy hypercholesterolemic adults: a randomized, double blind placebo controlled trial. Phytomedicine, 15(9), 668-675.

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