Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria - TROFOLOGIA: "Efectos de extractos acuosos de hojas de ajo (Allium sativum) y de Neem (Azadirachta indica) sobre el estado hepático y oxidante de la sangre y antioxidantes durante la carcinogénesis gástrica experimental"

Arivazhagan, S., Velmurugan, B., Bhuvaneswari, V., & Nagini, S. (2004). Effects of aqueous extracts of garlic (Allium sativum) and neem (Azadirachta indica) leaf on hepatic and blood oxidant-antioxidant status during experimental gastric carcinogenesis. Journal of medicinal food, 7(3), 334-339.

Se investigaron los efectos modificadores de los extractos acuosos de ajo y hoja de neem durante las fases de preiniciación y postiniciación de la carcinogénesis gástrica inducida por N-metil-N9-nitro-N-nitrosoguanidina en ratas Wistar macho.

El alcance de la peroxidación lipídica y el estado de las enzimas de biotransformación de fase II, como la glutatión peroxidasa y la glutatión-S-transferasa, que usan glutatión reducido (GSH) como sustrato, se utilizaron para biomonitorizar el potencial quimiopreventivo de estos extractos.

La peroxidación lipídica mejorada en el hígado y la sangre de animales portadores de tumores estuvo acompañada por disminuciones significativas en las actividades de los antioxidantes dependientes de GSH en la preiniciación, así como en las fases posteriores a la iniciación.