Claudio Tozzi, docente de nutrición deportiva y suplementación en el Doctorado de Naturopatía "Jean Monnet" de Florencia

Es considerado el "gurú" del culturismo natural europeo. Combate desde siempre, contra el uso del dopaje en el culturismo y en todos los demás deportes. Después de un pasado como competidor, se diploma en un primer momento como instructor CONI-M.S.P. en la escuela del Deporte de Roma (Italia) y después Maestro de Phisical Fitness & Bodybuilding con el CONI-Libertas.

Desde 1989 hasta 1995 fué periodista de "Body"s Magazine", y a partir de 1995 colabora con la más prestigiosa revista de culturismo y fitness "Olympian"s News", con artículos sobre técnicas de entrenamiento natural y en la sección de correo científico.

Ha escrito el Best-Seller del sector "La Scienza del Natural Bodybuild ing – método BIIO", que desde el 2001 es el libro más vendido en Italia en el sector de Fitness, con un record de 9 ediciones. Esta programación se ha convertido en un punto de referencia, siendo hasta incluso, introducida en el programa didáctico oficial de la Universidad de Ciencias de la Actividad Física y el Deporte de Turín y es objeto de numerosas tesis de doctorado en toda Italia.

Es preparador atlético de competidores de Culturismo Natural (ganando un campeonato mundial natural en 2005 con el atleta Mónica Colantoni) y es fundador/presidente de la Natural Body Building Federation, la única escuela Europea (con sedes en Roma, Milán, Palma de Mallorca) que forma entrenadores personales especializados en el Natural, es decir, sin la utilización de fármacos dopantes.

Ha colaborado, como técnico, en la edición italiana del texto "IL BUSINESS DEL PERSONAL TRAINER" de la Human Kinetics, Estados Unidos. Ha sido docente de nutrición deportiva y suplementación en el Doctorado de Naturopatía "Jean Monnet" de Florencia .

Ha contribuido, como consejero AISPORT (Asociación Italiana de las Empresas Deportivas – FITA CONFINDUSTRIA) y la entidad de certificación de la calidad CEPAS, en la creación de una nueva imagen profesional en el ámbito de los gimnasios, el "Weight Trainer and Fitness Manager".

Ha formulado suplementos que están a la vanguardia, como el Recovery, que permite una mayor recuperación muscular después del entrenamiento.

Ha sido entrevistado sobre el dopaje por "Unomattina", para la agenda "2000" de CANAL 5, en el programa "Haz lo correcto" de Irene Piveti en LA 7, "Quién lo ha visto" (RAI 3), en "BIVIO" (ITALIA 1), y ha sido autor del programa "NATURAL BODYBUILDING" para un canal satélite SKY. Ha sido también colaborad or con ITALIA RADIO, RADIOINBLU y ECORADIO como experto de fisicoculturismo.

En 2006 ha sido co-autor de otro libro best-seller del Doct. F. Duranti IL CIRCOLO VIRTUOSO DEL BENESSERE (Sperling & Kupfer) con un capítulo sobre la metodología BIIO entendida no sólo como culturismo, sino también como estilo de vida. En 2007 ha colaborado también, para un nuevo libro de Duranti, LE 100 REGOLE DEL BENESSERE – NON SOLO MEDICINA (Speriling & Kupfert/ERI-RAI), con una serie de reglas que conciernen al trabajo con pesas como potente agente anti-envejecimiento.

Ha impartido seminarios en las Ferias del Fitness de Florencia y Rimini (Italia) 2007, con argumentos acerca de los beneficios del fisicoculturismo, entendido no solamente como disciplina finalizada al desarrollo muscular, sino como agente de prevención de importantes patologías como la osteoporosis.

El método BIIO ha sido recientemente validado por la universidad de Ciencias de la Actividad física y el Deporte de Roma (Italia), por una investigación denominada "Protocolo estudio comparativo entrenamiento con pesas denominado BIIO comparado al entrenamiento con volumen medio-elevado" bajo la supervisión de la doctora M.F. Piacentini.