Quercetina y Biogénesis Mitocondrial: Una Revisión Crítica y sus Implicaciones para la Práctica Naturopática

Introducción

La biogénesis mitocondrial —el proceso de formación de nuevas mitocondrias, las "centrales energéticas" de nuestras células— es un proceso higiológico fundamental para la vitalidad y el equilibrio del organismo. Una función mitocondrial óptima es esencial para la producción de energía, la resiliencia celular y la capacidad de adaptación del cuerpo. En la búsqueda de Agentes Naturales de Salud que puedan potenciar estos procesos, la quercetina, un polifenol flavonoide abundante en frutas y verduras, ha emergido como un compuesto de gran interés.

La Organización Colegial Naturopática FENACO (OCNFENACO), a través de su Comité Científico, promueve la Naturopatía Basada en la Evidencia (NBE), que implica la evaluación crítica de la investigación para informar la praxis Naturopática. Este análisis crítico de nueve estudios sobre la quercetina y la biogénesis mitocondrial busca integrar estos hallazgos en el Corpus Naturopaticum, proporcionando una base sólida para el Programa Personal de Salud (PPS) del salutante y reafirmando el carácter científico de la Naturopatía frente a percepciones erróneas.

Esquema Temático del Análisis Crítico

1. Introducción a la Quercetina y la Biogénesis Mitocondrial: Breve contextualización.

2. Revisión Crítica de los Estudios:

   • Estudios que muestran efectos positivos en la biogénesis mitocondrial.

   • Estudios que exploran mecanismos específicos.

   • Estudios con resultados mixtos o que requieren mayor clarificación.

3. Implicaciones para la Práctica Naturopática:

   • Potenciación de la vitalidad y energía celular.

   • Soporte a la resiliencia orgánica.

   • Consideraciones en la elaboración del PPS.

   • El papel de la NBE en la integración de estos hallazgos.

4. Conclusiones y Perspectivas Futuras.

1. Introducción a la Quercetina y la Biogénesis Mitocondrial

La quercetina es un flavonoide ampliamente distribuido en la naturaleza, presente en alimentos como cebollas, manzanas, bayas, té y vino. Es conocida por sus propiedades antioxidantes y desinflamatorias. La biogénesis mitocondrial, por su parte, es un proceso vital que asegura un suministro adecuado de mitocondrias funcionales, crucial para el metabolismo energético, la señalización celular y la respuesta al estrés oxidativo. La optimización de este proceso es un objetivo clave en la higiogénesis y la salutogénesis.

2. Revisión Crítica de los Estudios

A continuación, se presenta un análisis de los estudios seleccionados, agrupados por sus hallazgos y enfoques:

2.1. Estudios que Muestran Efectos Positivos en la Biogénesis Mitocondrial y la Vitalidad

• Davis, J. M., Murphy, E. A., Carmichael, M. D., & Davis, B. (2009). Quercetin increases brain and muscle mitochondrial biogenesis and exercise tolerance. American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 296(4), R1071-R1077.

  • Análisis: Este estudio clave, realizado en roedores, fue uno de los primeros en demostrar que la suplementación con quercetina puede aumentar la biogénesis mitocondrial tanto en el cerebro como en el músculo esquelético, lo que se correlacionó con una mejora en la tolerancia al ejercicio.

  • Relevancia Naturopática: Sugiere que la quercetina es un Agente Natural de Salud prometedor para la optimización de la vitalidad energética y el fomento de la resiliencia física en el salutante.

• Li, X., Wang, H., Gao, Y., Li, L., Tang, C., Wen, G., ... & Fan, Y. (2016). Protective effects of quercetin on mitochondrial biogenesis in experimental traumatic brain injury via the Nrf2 signaling pathway. PLoS One, 11(10), e0164237.

  • Análisis: Este estudio en un modelo de lesión cerebral traumática (LCT) en roedores, encontró que la quercetina protege contra el daño y promueve la biogénesis mitocondrial a través de la activación de la vía de señalización Nrf2 (un regulador clave de la respuesta antioxidante).

  • Relevancia Naturopática: Destaca el potencial de la quercetina como recurso salutógeno para el soporte de la vitalidad cerebral y la resiliencia celular en situaciones de estrés oxidativo o desequilibrios neurológicos.

• Li, X., Wang, H., Gao, Y., Li, L., Tang, C., Wen, G., ... & Fan, Y. (2016). Quercetin induces mitochondrial biogenesis in experimental traumatic brain injury via the PGC-1α signaling pathway. American journal of translational research, 8(8), 3558.

  • Análisis: Complementario al anterior, este estudio también en LCT experimental, identifica la vía PGC-1α (un regulador maestro de la biogénesis mitocondrial) como un mecanismo por el cual la quercetina ejerce sus efectos.

  • Relevancia Naturopática: Refuerza la idea de que la quercetina influye en procesos higiológicos fundamentales a través de vías moleculares específicas, lo que es crucial para la sistematización del conocimiento naturopático y la comprensión de sus higiopraxiologías.

• Rayamajhi, N., Kim, S. K., Go, H., Joe, Y., Callaway, Z., Kang, J. G., ... & Chung, H. T. (2013). Quercetin induces mitochondrial biogenesis through activation of HO-1 in HepG2 cells. Oxidative medicine and cellular longevity, 2013.

  • Análisis: Este estudio in vitro (en células HepG2, un modelo de células hepáticas) muestra que la quercetina induce la biogénesis mitocondrial a través de la activación de la hemo oxigenasa-1 (HO-1), una enzima con potentes efectos protectores celulares.

  • Relevancia Naturopática: Proporciona evidencia mecanicista para el papel de la quercetina en la higiogénesis celular y la protección del equilibrio vital a nivel hepático, un órgano clave en la detoxificación y la vitalidad general.

• Sharma, D. R., Sunkaria, A., Wani, W. Y., Sharma, R. K., Verma, D., Priyanka, K., ... & Gill, K. D. (2015). Quercetin protects against aluminium induced oxidative stress and promotes mitochondrial biogenesis via activation of the PGC-1α signaling pathway. Neurotoxicology, 51, 116-137.

  • Análisis: En un modelo de neurotoxicidad por aluminio en roedores, la quercetina demostró proteger contra el estrés oxidativo y promover la biogénesis mitocondrial a través de PGC-1α.

  • Relevancia Naturopática: Subraya el potencial de la quercetina como recurso salutógeno para el soporte de la vitalidad neurológica y la resiliencia celular frente a desequilibrios inducidos por agentes externos.

2.2. Estudios con Enfoque en el Ejercicio y Resultados Mixtos

• Nieman, D. C., Williams, A. S., Shanely, R. A., Jin, F., McAnulty, S. R., Triplett, N. T., ... & Henson, D. A. (2010). Quercetin’s influence on exercise performance and muscle mitochondrial biogenesis. Med Sci Sports Exerc, 42(2), 338-45.

  • Análisis: Este estudio en humanos (atletas) investigó el efecto de la quercetina en el rendimiento del ejercicio y la biogénesis mitocondrial muscular. Encontró mejoras en el rendimiento, pero no un aumento significativo en los marcadores de biogénesis mitocondrial en el músculo.

  • Relevancia Naturopática: Sugiere que los beneficios de la quercetina en el rendimiento físico pueden no depender exclusivamente de una mayor biogénesis mitocondrial, o que los efectos pueden ser más sutiles o requerir condiciones específicas. La NBE nos insta a considerar la complejidad de las interacciones en el organismo vivo y la necesidad de más investigación en salutantes humanos.

• Nieman, D. C., Henson, D. A., Maxwell, K. R., Williams, A. S., McAnulty, S. R., Jin, F., ... & Lines, T. C. (2009). Effects of quercetin and EGCG on mitochondrial biogenesis and immunity. Medicine & Science in Sports & Exercise, 41(7), 1467-1475.

  • Análisis: Otro estudio en atletas, que combinó quercetina con EGCG (del té verde). Observó algunos beneficios inmunológicos, pero los efectos sobre la biogénesis mitocondrial no fueron concluyentes o fueron modestos en humanos.

  • Relevancia Naturopática: Resalta la importancia de la sinergia de los Agentes Naturales de Salud (quercetina + EGCG) y la complejidad de las respuestas fisiológicas en el contexto del ejercicio intenso. Subraya que la salutogénesis es un proceso multifactorial.

• Koshinaka, K., Honda, A., Masuda, H., & Sato, A. (2020). Effect of quercetin treatment on mitochondrial biogenesis and exercise-induced AMP-activated protein kinase activation in rat skeletal muscle. Nutrients, 12(3), 729.

  • Análisis: Este estudio en ratas encontró que la quercetina puede potenciar la activación de AMPK (una vía clave para la biogénesis mitocondrial) inducida por el ejercicio en el músculo esquelético, y también la biogénesis mitocondrial.

  • Relevancia Naturopática: Reafirma el potencial de la quercetina como recurso salutógeno para la optimización de la vitalidad muscular y la adaptación al esfuerzo físico, lo que es fundamental en programas personales de salud que incluyen higioactividad (ejercicio físico).

2.3. Estudio con Resultados que Sugieren Precaución o Contexto Específico

• Casuso, R. A., Martínez-López, E. J., Hita-Contreras, F., Camiletti-Moiron, D., Martínez-Romero, R., Cañuelo, A., & Martínez-Amat, A. (2014). The combination of oral quercetin supplementation and exercise prevents brain mitochondrial biogenesis. Genes & nutrition, 9(5), 1-8.

  • Análisis: Este estudio, también en roedores, presenta un hallazgo contraintuitivo: la combinación de suplementación oral de quercetina y ejercicio previno la biogénesis mitocondrial cerebral.

  • Relevancia Naturopática: Este resultado subraya la complejidad de las interacciones entre Agentes Naturales de Salud y higiopraxiologías como el ejercicio. Nos recuerda que "lo natural" no siempre es lineal en sus efectos y que las interacciones pueden ser complejas. Es una llamada a la prudencia en la aplicación y a la necesidad de una valoración Naturopática exhaustiva del salutante para evitar desequilibrios. Este estudio destaca la importancia de la investigación continua para comprender las condiciones y dosis óptimas.

3. Implicaciones para la Práctica Naturopática

La revisión de estos estudios sobre la quercetina y la biogénesis mitocondrial ofrece varias implicaciones clave para la praxis naturopática, siempre en el marco de la NBE y de un abordaje integral del salutante:

• Potenciación de la Vitalidad y Energía Celular:

  • Implicación: La mayoría de los estudios sugieren que la quercetina puede ser un Agente Natural de Salud valioso para el fomento de la biogénesis mitocondrial, lo que se traduce en una optimización de la vitalidad celular y la producción de energía.

  • Ejemplo en PPS: Para un salutante que presenta desequilibrios vitales relacionados con la fatiga, la disminución de la resiliencia o un bajo nivel de energía, un Programa Personal de Salud (PPS) podría incluir la trofología rica en quercetina (cebolla, manzanas, bayas) y, si es apropiado tras una valoración Naturopática exhaustiva, la consideración de suplementos de quercetina. Esto se integraría con higioactividad (ejercicio físico regular) y gestión del descanso para apoyar la higiogénesis global.

• Soporte a la Resiliencia Orgánica:

  • Implicación: Los estudios en modelos de estrés (LCT, toxicidad por aluminio) sugieren que la quercetina puede contribuir a la resiliencia celular y orgánica al promover la biogénesis mitocondrial y activar vías protectoras.

  • Ejemplo en PPS: En salutantes expuestos a estrés ambiental, oxidativo o que buscan fomentar su capacidad de adaptación, el profesional Naturópata podría diseñar un PPS que incorpore quercetina como recurso salutógeno para el soporte de la vitalidad neurológica y celular. Esto se complementaría con higioactividad, gestión del estrés (ej. a través de psicohigiene o técnicas de relajación) y trofología rica en antioxidantes.

• La Complejidad de las Interacciones:

  • Implicación: El estudio de Casuso et al. (2014) nos recuerda que las interacciones entre Agentes Naturales de Salud y higiopraxiologías pueden ser complejas y no siempre lineales. La NBE exige una comprensión profunda de estas interacciones y una valoración Naturopática individualizada.

  • Ejemplo en PPS: Un profesional Naturópata siempre considerará la totalidad del PPS y las características únicas del salutante. No se trata de aplicar un "remedio" aislado, sino de integrar la quercetina (o cualquier otro Agente Natural de Salud) en un contexto de higiogénesis que tenga en cuenta la dieta, el ejercicio, el descanso y el estado general del individuo. La Hidrohigiene y la Geohigiene también pueden ser integradas para potenciar la vitalidad general.

• El Papel de la NBE en la Integración de Hallazgos:

  • Implicación: Estos estudios, predominantemente preclínicos, son fundamentales para la investigación Naturopática y la sistematización del conocimiento. Sin embargo, la NBE subraya la necesidad de más investigación en salutantes humanos para confirmar la aplicabilidad y las dosis óptimas (ADE) en la praxis Naturopática.

  • Ejemplo: El Comité Científico de OCNFENACO utilizaría estos hallazgos para guiar futuras líneas de investigación y para informar a los profesionales Naturópatas sobre el potencial de la quercetina, siempre con la cautela necesaria hasta que se disponga de más evidencia en humanos. La Nomenclatura Naturopática asegura que la discusión se mantenga en el marco de la higiogénesis y la salutogénesis, evitando terminología que pueda generar conflictos de competencias.

4. Conclusiones y Perspectivas Futuras

La quercetina emerge de esta revisión como un Agente Natural de Salud con un prometedor potencial para influir positivamente en la biogénesis mitocondrial y, por ende, en la vitalidad celular y la resiliencia orgánica. La mayoría de los estudios preclínicos apuntan a sus efectos en la higiogénesis y la salutogénesis, a menudo a través de vías moleculares clave.

Sin embargo, el estudio con resultados contraintuitivos nos recuerda la complejidad de los sistemas biológicos y la necesidad de una investigación continua y rigurosa, especialmente en salutantes humanos, para comprender plenamente las interacciones y las condiciones óptimas de aplicación.

Para la Naturopatía, esta investigación es un valioso soporte para la NBE, permitiendo a los profesionales integrar recursos salutógenos como la quercetina en programas personales de salud (PPS) holísticos y personalizados. El Comité Científico de OCNFENACO continuará promoviendo este tipo de investigación y su análisis crítico, fortaleciendo así el Corpus Naturopaticum y reafirmando la Naturopatía como una ciencia de la salud basada en la evidencia, comprometida con la higiogénesis y el bienestar integral del salutante.

Referencias: 

1.  Casuso, R. A., Martínez-López, E. J., Hita-Contreras, F., Camiletti-Moiron, D., Martínez-Romero, R., Cañuelo, A., & Martínez-Amat, A. (2014). The combination of oral quercetin supplementation and exercise prevents brain mitochondrial biogenesis. Genes & nutrition, 9(5), 1-8.
2.  Davis, J. M., Murphy, E. A., Carmichael, M. D., & Davis, B. (2009). Quercetin increases brain and muscle mitochondrial biogenesis and exercise tolerance. American Journal of Physiology-Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 296(4), R1071-R1077.
3.  Koshinaka, K., Honda, A., Masuda, H., & Sato, A. (2020). Effect of quercetin treatment on mitochondrial biogenesis and exercise-induced AMP-activated protein kinase activation in rat skeletal muscle. Nutrients, 12(3), 729.
4. Li, X., Wang, H., Gao, Y., Li, L., Tang, C., Wen, G., ... & Fan, Y. (2016). Protective effects of quercetin on mitochondrial biogenesis in experimental traumatic brain injury via the Nrf2 signaling pathway. PLoS One, 11(10), e0164237.
5. Li, X., Wang, H., Gao, Y., Li, L., Tang, C., Wen, G., ... & Fan, Y. (2016). Quercetin induces mitochondrial biogenesis in experimental traumatic brain injury via the PGC-1α signaling pathway. American journal of translational research, 8(8), 3558.
6.  Nieman, D. C., Henson, D. A., Maxwell, K. R., Williams, A. S., McAnulty, S. R., Jin, F., ... & Lines, T. C. (2009). Effects of quercetin and EGCG on mitochondrial biogenesis and immunity. Medicine & Science in Sports & Exercise, 41(7), 1467-1475.
7.  Nieman, D. C., Williams, A. S., Shanely, R. A., Jin, F., McAnulty, S. R., Triplett, N. T., ... & Henson, D. A. (2010). Quercetin’s influence on exercise performance and muscle mitochondrial biogenesis. Med Sci Sports Exerc, 42(2), 338-45.
8. Rayamajhi, N., Kim, S. K., Go, H., Joe, Y., Callaway, Z., Kang, J. G., ... & Chung, H. T. (2013). Quercetin induces mitochondrial biogenesis through activation of HO-1 in HepG2 cells. Oxidative medicine and cellular longevity, 2013.
9. Sharma, D. R., Sunkaria, A., Wani, W. Y., Sharma, R. K., Verma, D., Priyanka, K., ... & Gill, K. D. (2015). Quercetin protects against aluminium induced oxidative stress and promotes mitochondrial biogenesis via activation of the PGC-1α signaling pathway. Neurotoxicology, 51, 116-137.