Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria - TROFOLOGIA: "Un estudio metabolómico de biomarcadores de la ingesta de carne y pescado"

Cheung, W., Keski-Rahkonen, P., Assi, N., Ferrari, P., Freisling, H., Rinaldi, S., ... & Gibbons, H. (2017). A metabolomic study of biomarkers of meat and fish intake. The American journal of clinical nutrition, 105(3), 600-608.

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