Área de conocimiento: Naturopatía Experimental: Sustancias Bioactivas: "Efectos beneficiosos de la curcumina sobre la hiperlipidemia y la resistencia a la insulina en hámsters alimentados con alto contenido de grasa"

Jang, E. M., Choi, M. S., Jung, U. J., Kim, M. J., Kim, H. J., Jeon, S. M., ... & Lee, M. K. (2008). Beneficial effects of curcumin on hyperlipidemia and insulin resistance in high-fat–fed hamsters. Metabolism, 57(11), 1576-1583.

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