Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria - TROFOLOGIA: "El extracto de grosella negra rica en polifenoles previene la inflamación en ratones obesos inducidos por la dieta"

Benn, T., Kim, B., Park, Y. K., Wegner, C. J., Harness, E., Nam, T. G., ... & Lee, J. Y. (2014). Polyphenol-rich blackcurrant extract prevents inflammation in diet-induced obese mice. The Journal of nutritional biochemistry, 25(10), 1019-1025.

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