Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria - TROFOLOGIA: "Aislamiento de fracciones ricas en antocianinas de fresa y sus mecanismos de acción contra líneas celulares de cáncer de mama murino"

Mazzoni, L., Giampieri, F., Suarez, J. M. A., Gasparrini, M., Mezzetti, B., Hernandez, T. Y. F., & Battino, M. A. (2019). Isolation of strawberry anthocyanin-rich fractions and their mechanisms of action against murine breast cancer cell lines. Food & Function, 10(11), 7103-7120.

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