Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria - TROFOLOGIA: "Componentes de sulfuro de alilo del aceite volátil de ajo como agentes antimicrobianos"

Avato, P., Tursi, F., Vitali, C., Miccolis, V., & Candido, V. (2000). Allylsulfide constituents of garlic volatile oil as antimicrobial agents. Phytomedicine, 7(3), 239-243.

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