La fibra dietética no es un componente esencial de la dieta, sino un modulador de la absorción y el metabolismo colónico de los nutrientes y xenobióticos a lo largo del intestino delgado y grueso.
En el colon, la fibra dietética estimula la flora bacteriana, la masa bacteriana y el metabolismo, lo que influye en la circulación enterohepática y la salida fecal. Esta modulación depende de la cantidad y el estado físico de la ingesta de FD.
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